Bilim · Nua Serisi

Ne kadar olduğu kadar,
ne olduğu da önemli.

Omega-3'te saflık, form ve bağımsız doğrulama. NuaDHA® ve NuaEPA®'da neyi neden seçtiğimizi ve her cümlenin hangi kaynağa dayandığını bu sayfada açıkça gösteriyoruz.

Omega-3 seçiyorum D vitamini araştırıyorum

Son güncelleme: 10 Ekim 2026

NUA serisinde saflık, form ve doz birlikte düşünülür.

Bir omega-3 etiketinde iki satıra bakın: kapsüldeki balık yağı miktarı ve bu yağın içindeki EPA ya da DHA miktarı. Saflık ise balık yağının ne kadarının omega-3 olduğunu gösteren bir bileşim bilgisidir.

NuaDHA® ve NuaEPA®, moleküler distilasyon ve yeniden esterleştirme süreçleriyle %90'ın üzerinde saflığa ulaşır. Kapsüldeki balık yağının %90'ından fazlası omega-3'tür (NuaDHA®'da ağırlıklı olarak DHA, NuaEPA®'da ağırlıklı olarak EPA). Saflık yükseldikçe aynı kapsülde daha fazla etken madde, daha az diğer yağ asidi taşınır.

Bu yüzden kapsül sayısını değil, kapsül başına düşen DHA veya EPA miktarını okumanızı öneririz. Sağlık beyanlarının koşulları da bu miktara bağlıdır. Örneğin beyin ve görme fonksiyonuna ilişkin DHA beyanları günlük 250 mg DHA alımıyla geçerlidir. Saflığı belirleyen iki etken vardır: kaynak balığın türü ve distilasyon sürecinin titizliği.

Bir omega-3 kutusunu elinize aldığınızda etikette ve test raporunda nelere bakacağınızı Omega-3 nasıl seçilir? rehberinde altı soruda topladık.

Omega-3 saflık oranı · balık yağı içindeki omega-3 payı

NuaDHA® · NuaEPA®re-TG form, IFOS 5★

%90⁺

Saflık oranı bir bileşim bilgisidir. IFOS parti raporu saflık yüzdesi vermez. Raporda kapsül başına EPA ve DHA miktarı (mg) yazar. %90+ değeri, IFOS testlerinde ölçülen miktarlardan hesaplanır. Etikette ise raf ömrü sonuna kadar üründe bulunması gereken en düşük miktar yazar. Bu yüzden etiketteki rakamlarla yapılan hesap daha düşük çıkabilir.

Kapsül başına etken madde

NuaDHA® tek kapsülde 1000 mg DHA, NuaEPA® tek kapsülde 1200 mg EPA taşır. Etiketteki sayı, toplam yağı değil, doğrudan etken maddeyi ifade eder.

Daha az dolgu yağı

Saflaştırma sırasında balık yağındaki omega-3 dışı yağların neredeyse tamamı ayrılır. %90'ın üzerinde saflık, kapsüldeki balık yağının en fazla onda birinin omega-3 dışı yağ asitlerinden oluştuğu anlamına gelir.

Sonuçlar herkese açık

Kapsül başına miktar, kirleticiler, tazelik ve ağır metaller bizden bağımsız bir programda ölçülür. Her üretim partisi IFOS programında test edilir. Sonuçlar IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır. Kutunuzdaki parti numarasıyla kendi partinizin test raporunu üç adımda bulabilirsiniz.

Etil ester değil, yeniden esterleştirilmiş trigliserit.

Doğal balık yağında omega-3 yağ asitleri bir gliserol omurgasına bağlı trigliserit (TG) yapısındadır. Yağı konsantre etmek için bu bağ koparılır ve yağ asitleri etanole bağlanarak etil ester (EE) formuna geçer. NuaDHA® ve NuaEPA®'da ise konsantrasyonun ardından bir adım daha atılır: yağ asitleri gliserol omurgasına yeniden bağlanır ve yeniden esterleştirilmiş trigliserit (re-TG) formuna döner. Bu yapı, vücudun besinlerden tanıdığı doğal trigliserit yapısına yakındır. Yeniden esterleştirme, ek bir üretim adımı ve ek maliyet gerektirir. NuaDHA® ve NuaEPA® serisinin tamamı re-TG formdadır. Etikette ürünün trigliserit formunda olduğu yazar. Konsantre bir balık yağı trigliserit formdaysa re-TG'dir, çünkü yağ önce etil ester olarak ayrıştırılır, sonra yeniden trigliserit yapısına çevrilir.

EEEtil ester: konsantrasyon aşamasının ara formu. Yağ asidi etanole bağlıdır ve doğal yağlarda bulunmaz.
TGre-TG: yağ asitleri gliserol omurgasına yeniden bağlanır ve form, doğal balık yağındaki trigliserit yapısına döner.

Bazı insan çalışmalarında re-TG formu, etil ester formuna kıyasla kanda daha yüksek omega-3 düzeyleriyle ilişkilendirilmiştir.[3] Altı ay süren randomize, çift kör bir çalışmada aynı miktarda EPA ve DHA'nın re-TG formunda alındığı grupta omega-3 indeksi, etil ester grubuna göre daha hızlı ve daha fazla artmıştır.[4] Bu alandaki çalışmaların sonuçları birbirinden farklı olabilir. Emilim, kapsülün yemekle ve yemeğin yağ içeriğiyle birlikte alınmasından da etkilenir.[5]

ADIM 01

Konsantre et

Sürdürülebilir balıkçılıktan gelen yabani ançuez yağı, ılımlı sıcaklık ve basınç koşullarında moleküler distilasyonla arındırılır. EPA ve DHA birbirinden ayrılarak yoğunlaştırılır.

ADIM 02

Yeniden esterleştir

Konsantre yağ asitleri, etil ester ara formundan gliserol omurgasına geri bağlanır: re-TG. Ardından İspanya'da sığır jelatininden yumuşak kapsüllere doldurulur. Jelatin, helal üretim yapan bir üreticiden temin edilir.

ADIM 03

Doğrula

IFOS programında kirleticiler (PCB, dioksin, furan), oksidasyon, ağır metal ve etiket doğruluğu test edilir. Sonuçlar IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır.

EPA ve DHA neden ayrı?

Aynı kapsülde değil, ayrı ve saf.

EPA ve DHA iki ayrı yağ asididir ve mevzuattaki beyan çerçeveleri de farklıdır. Onları aynı kapsülde karıştırmak yerine ayırdık. Böylece her biri kendi kapsülünde, yüksek miktarda ve saf olarak sunulabiliyor.

Dokosahekzaenoik asit

DHA

DHA, beyin ve retina dokusunda en yoğun bulunan omega-3 yağ asididir ve sinir hücre zarlarının yapısal bileşenlerinden biridir. Bu nedenle DHA için Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından değerlendirilmiş ve Türk Gıda Kodeksi'nde yer alan onaylı sağlık beyanları bulunur[1][2]. NuaDHA® 1000, tek kapsülde bu beyanların koşulunu fazlasıyla karşılayan 1000 mg DHA sunar.

Onaylı sağlık beyanları*
Beyan	Koşul
DHA normal beyin fonksiyonlarının korunmasına katkıda bulunur.*	Günlük 250 mg DHA
DHA normal görme yetisinin korunmasına katkıda bulunur.*	Günlük 250 mg DHA
Dokosahekzaenoik asit (DHA)’in anne tarafından alınması fetusun ve emzirilen bebeklerin normal beyin gelişimine katkıda bulunur.*	250 mg + ek 200 mg DHA
Dokosahekzaenoik asit (DHA)’in anne tarafından alınması fetusun ve emzirilen bebeklerin normal göz gelişimine katkıda bulunur.*	250 mg + ek 200 mg DHA

Tüm izinli beyanlar ve koşulları

Eikosapentaenoik asit

EPA

EPA (eikosapentaenoik asit), NuaEPA® 1200'ün tek etken maddesidir: tek kapsülde 1200 mg, re-TG formda, %90'ın üzerinde saflıkta. Sürdürülebilir ançuez kaynağından elde edilir ve IFOS programında test edilir. Sabah DHA, akşam EPA rutininin akşam ayağıdır.

1200 mg saf EPAre-TG form%90+ saflıkIFOS 5★NSF Sport® (90 kapsül)

Şeffaflık notu: EPA için tek başına onaylanmış bir sağlık beyanı bulunmamaktadır. Mevzuat, genel fayda ifadelerinin ancak izinli bir sağlık beyanı eşliğinde kullanılmasına izin verdiği için, NuaEPA® hakkında hiçbir fayda ifadesi kurmuyoruz: yalnızca içeriği, formu, saflığı ve bağımsız test sonuçlarını anlatıyoruz.

Ne söylüyorsak kaynağı var, ne söylemiyorsak nedeni var. NuaEPA® 1200'de re-TG formda, %90'ın üzerinde saflıkta 1200 mg EPA bulunur. Partilerin IFOS sonuçları IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır.

Tercihinize göre omega-3

Karışık formül yerine her yağ asidi kendi kapsülünde ve seçimi siz yaparsınız. Hangisinin size uygun olduğunu EPA mı DHA mı? kısa testinde görebilirsiniz.

Tercihiniz DHA iseSaf, yüksek doz DHANuaDHA® 1000 · sabah, tok karnına

Tercihiniz EPA iseSaf, yüksek doz EPANuaEPA® 1200 · akşam, tok karnına

İkisini birden tercih edersenizSabah DHA, akşam EPADoğru omega-3'ü seçin

NUA, EPA ve DHA'yı birbirinden ayırarak iki ayrı saf ürün hâlinde sunar. NuaDHA® ve NuaEPA®, Longevicals ile NUA Biological Innovations iş birliğinin ürünüdür.

Formülasyonların arkasındaki isimDr. Mercedes AguirreKurucu Ortak ve Ar-Ge Direktörü · NUA Biological Innovations Bilim ortaklarımız

Söylediğimizi biz değil, başkaları ölçer.

Bir saflık iddiasının değeri, onu kimin ölçtüğüne bağlıdır. Bu yüzden ürünlerimizi bizden bağımsız kuruluşların programlarına sunuyoruz ve kayıtları size açıyoruz.

IFOS 5 Yıldız

International Fish Oil Standards (IFOS), balık yağı takviyeleri için yaygın olarak kabul gören bağımsız bir test programıdır. NUA'nın her üretim partisi bu programda test edilir ve sonuçlar IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır. Parti raporunda dört test grubu vardır: miktar ve etiket doğruluğu, kirleticiler (PCB, dioksin, furan), tazelik (oksidasyon) ve ağır metaller. Raporda yıldız yazmaz. Dört test grubunun tamamından geçmek IFOS'un 5 yıldız derecesine karşılık gelir. 5 yıldız, en yüksek derecedir.

Sonuçlar herkese açık4 test grubu

NSF Certified for Sport®

Sporcular için geliştirilen bağımsız sertifika programı. Ürün, 280'den fazla yasaklı madde için taranır. Etiket içeriğinin ürünle birebir örtüştüğü ve üretim tesisinin denetlendiği doğrulanır. NuaDHA® 1000 ve NuaEPA® 1200'ün 90 kapsüllük formatları bu sertifikayı taşır.

280+ yasaklı madde90 kapsül

Parti analizi örneği

Her üretim partisi IFOS programında bağımsız laboratuvarda ölçülür. Bir partinin raporundan somut bir örnek:

LaboratuvarSGS Nutrasource (IFOS)

ÜrünNuaDHA® 1000

PartiLot 3309-1-25

Etiket DHA1.000 mg

Ölçülen DHA1.185 mg

Oksidasyon (TOTOX)8,78 · sınır 19,5

ÜrünNuaEPA® 1200

PartiLot 3304NS-1.2-26

Etiket EPA1.200 mg

Ölçülen EPA1.224 mg

Oksidasyon (TOTOX)6,69 · sınır 19,5

İncelediğimiz yedi NuaEPA® 1200 parti raporunda ölçülen EPA kapsül başına 1.224 ile 1.262 mg, oksidasyon değeri (TOTOX) 6,69 ile 12,36 arasındadır. IFOS sınırı 19,5'tir. TOTOX, yağın ne kadar okside olduğunu, yani tazeliğini gösterir: değer düştükçe yağ daha tazedir.

Etikette, raf ömrü sonuna kadar üründe bulunması gereken en düşük miktar yazılır. Üründe bulunan gerçek miktar genellikle bunun üzerindedir ve IFOS parti raporlarında görülebilir. Bu fark önerilen günlük tüketim miktarını değiştirmez.

Açık denizde birlikte yüzen küçük, gümüş renkli ançuez sürüsü — Temsili görsel

Sürdürülebilir kaynak

NuaDHA® ve NuaEPA®'nın kaynağı ançuezdir: küçük, kısa ömürlü ve besin zincirinin alt basamağında yer alan bir balık. Kısa yaşam süresi, dokularda ağır metal birikiminin düşük kalmasıyla ilişkilidir. Sürdürülebilir avlanma ise kaynağın geleceğini korur.

AnçuezDüşük birikim

Sertifika, pazarlama sözü değildir.

Bir sertifika logosu, kutunun üstüne basılmış bir vaat değil, bizden bağımsız bir kuruluşun, o partiyi kendi laboratuvarında ölçüp imza attığı bir sonuçtur. IFOS, NSF ve üçüncü taraf analizleri bu yüzden bizim için bir süs değil, bizden bağımsız bir ölçümdür. Her üretim partisi IFOS programında test edilir. Sonuçlar IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır. NSF Certified for Sport® kaydı 90 kapsüllük NuaDHA® ve NuaEPA® içindir. Her iki kayıtta da ürünler üretici adıyla, NUA olarak listelenir. Kanıt görmeden inanmanızı istemiyoruz. Bakın, sorgulayın, sonra karar verin.

IFOS sonuçlarını görün NSF kaydını inceleyin

Saflık, form ve bağımsız kayıt: hepsi bir arada.

Nua Serisi'ni inceleyin

Kısa sözlük.

Sitede geçen teknik terimlerin tek cümlelik açıklamaları.

EPA ve DHA: Balık yağında bulunan iki uzun zincirli omega-3 yağ asidi: eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosahekzaenoik asit (DHA). Nua Serisi ikisini ayrı kapsüllerde sunar.
Saflık (%90+): Kapsüldeki balık yağının ne kadarının omega-3 olduğunu gösteren bileşim bilgisi. %90+ saflık, balık yağının %90'ından fazlasının omega-3 olduğu anlamına gelir.
re-TG form: Yeniden esterleştirilmiş trigliserit. Saflaştırmadan sonra yağ asitleri, doğal balık yağındaki gibi gliserol omurgasına yeniden bağlanır. Tüm Nua ürünleri bu formdadır.
Etil ester (EE): Balık yağı konsantre edilirken oluşan ara form. Yağ asidi etanole bağlıdır. re-TG işlemi bu formu yeniden trigliserit yapısına çevirir.
IFOS: Balık yağlarını saflık, oksidasyon ve kirleticiler açısından parti parti test eden bağımsız program. Sonuçlar herkese açık yayımlanır.
Ağır metaller ve cıva: IFOS testlerinde cıva, kurşun, kadmiyum ve arsenik gibi ağır metaller ile PCB ve dioksin gibi kirleticiler ölçülür.
TOTOX: Yağın oksidasyon (bayatlama) düzeyini gösteren toplam değer. Ne kadar düşükse yağ o kadar tazedir. IFOS programının sınırı 19,5'tir.
Parti (lot) numarası: Kutudaki üretim partisi kodu. IFOS sonuç sayfasında bu numarayla kendi partinizin test raporunu üç adımda bulabilirsiniz.
NSF Certified for Sport®: Ürünü 280'den fazla yasaklı madde için tarayan bağımsız sertifika programı. 90 kapsüllük NuaDHA® 1000 ve NuaEPA® 1200 bu sertifikayı taşır.
Longevity: Yalnızca uzun yaşamayı değil, yılların sağlıklı ve iyi geçmesini önemseyen yaklaşım. Pro-longevity yaklaşımı, yılların sayısı kadar yaşam kalitesini de gözetir.

Merak edilenler.

Saflık bir bileşim bilgisidir: kapsüldeki balık yağının ne kadarının omega-3 olduğunu gösterir. NuaDHA® ve NuaEPA®'da bu oran %90'ın üzerindedir. Yani kapsüldeki balık yağının %90'ından fazlası omega-3'tür (NuaDHA®'da ağırlıklı olarak DHA, NuaEPA®'da ağırlıklı olarak EPA), en fazla %10'u diğer yağ asitleridir. IFOS parti raporu saflık yüzdesi vermez. Raporda kapsül başına EPA ve DHA miktarı (mg) yazar. %90+ değeri, IFOS testlerinde ölçülen miktarlardan hesaplanır. Etikette ise raf ömrü sonuna kadar üründe bulunması gereken en düşük miktar yazar. Bu yüzden etiketteki rakamlarla yapılan hesap daha düşük çıkabilir.

Etil ester (EE), balık yağının konsantre edilmesi sırasında oluşan ara formdur ve yağ asidi etanole bağlıdır. Yeniden esterleştirilmiş trigliserit (re-TG) formunda ise yağ asitleri, doğal balık yağındaki gibi gliserol omurgasına yeniden bağlanır. NuaDHA® ve NuaEPA® serisinin tamamı re-TG formdadır.

EFSA ve Türk Gıda Kodeksi, DHA için beyin ve görme fonksiyonuna ilişkin beyanları onaylamıştır. EPA için ise tek başına onaylanmış bir sağlık beyanı bulunmamaktadır. Mevzuat, genel fayda ifadelerinin ancak izinli bir sağlık beyanı eşliğinde kullanılmasına izin verdiği için NuaEPA® hakkında fayda ifadesi kurmuyoruz. Yalnızca içeriğini, formunu, saflığını ve bağımsız test sonuçlarını anlatıyoruz.

IFOS programında test edilen NuaDHA® ve NuaEPA® partilerinin sonuçları IFOS'un herkese açık sonuç sayfasında yayımlanır. Kutunuzdaki parti numarasıyla kendi partinizin test raporunu bulabilirsiniz. Raporu bulmanın üç adımı Nua Serisi sayfasında anlatılır. NSF Certified for Sport® kaydı (90 kapsüllük formatlar) NSF'nin herkese açık sertifika listesinde yer alır. Her iki sayfaya bu sayfadaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz. Sorularınız için bilgi@longevicals.com adresine yazabilirsiniz.

Bu sayfada atıf yaptığımız çalışmalar.

Kaynaklar, ilgili besin ögesi ve formlar hakkındaki genel bilimsel literatürü yansıtır ve ürünlere özgü klinik sonuç iddiası taşımaz.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to docosahexaenoic acid (DHA) and maintenance of normal brain function and maintenance of normal vision. EFSA Journal 2010;8(10):1734. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1734
Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği ve ekindeki Sağlık Beyanı Listesi (Resmî Gazete). https://www.resmigazete.gov.tr/
Dyerberg J, Madsen P, Møller JM, Aardestrup I, Schmidt EB. Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2010;83(3):137-41. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2010.06.007
Neubronner J, Schuchardt JP, Kressel G, Merkel M, von Schacky C, Hahn A. Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters. Eur J Clin Nutr 2011;65(2):247-54. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.239
Schuchardt JP, Hahn A. Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2013;89(1):1-8. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2013.03.010

Kaynaklar, ilgili besin ögesi hakkındaki resmî bilimsel değerlendirmeleri ve mevzuat metnini yansıtır; ürünlere özgü klinik sonuç iddiası taşımaz.

Konuyu daha geniş okumak isterseniz diğer rehberlerimiz Longevity Analizleri sayfasında.

*Sağlık beyanları, ilgili besin ögesinin yeterli miktarda alımı koşuluyla geçerlidir. Bu sayfadaki bilgiler eğitim amaçlıdır; takviye edici gıdalar ilaç değildir ve normal beslenmenin yerine geçmez. Kaynaklar bölümünde belirtilen çalışmalar, ilgili besin ögesi ve formlar hakkındaki genel bilimsel literatürü yansıtır; ürünlere özgü klinik sonuç iddiası taşımaz. Hamileler, emziren anneler, ilaç kullananlar ve kronik hastalığı olanlar kullanmadan önce hekimine danışmalıdır.